Aromatisch-kräftig. Karamellig und mineralstoffreich.
 
Der Sommerhonig weist eine dunkle kräftig-bräunliche Färbung auf. Hauptbestandteile dieser Ernte sind vor allem der Blütennektar von Korn- und Sonnenblumen, Lavendel und Brombeeren sowie Linde, Kastanie und Klee. Diese verleihen unserer Sommertracht ihren malzig, leicht karamelligen Geschmack. 
 
Hergestellt von unserem Imker Stefan Haasenleder aus Königswinter.
Bitte trocken, kühl und dunkel lagern.